English 
Magyar 
|
Predjedlá |
||
| Gratinované slimáky, cesnakové maslo, toast (1,3,7,14) | 60g | 8,50€ |
| Divinová paštéta, sušené brusnice, toast (1,3,7) | 60g | 6,50€ |
|
Polievky |
||
| Vývar podľa ponuky (1,3,7,9) | 0,25l | 2,80€ |
| Hubový krém s fritovaným zelerom, zjemnený smotanou a hľuzovkovým olejom (7,9) | 0,25l | 3,50€ |
| Sicílsky vývar so šafranom, krevetami a Slávkami (2,4,9,14) | 0,25l | 6,50€ |
|
Šaláty |
||
| César s kuracím mäsom mäkké vajíčko, ančovičkový dresing, cesnakové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10) | 350g | 8,50€ |
| César s hovädzou sviečkovicou mäkké vajíčko, ančovičkový dresing, cesnakové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10) | 350g | 10,00€ |
| Šopský šalát so strúhaným balkánskym syrom (7) | 350g | 5,50€ |
| Miešané listové šaláty s čerstvou zeleninou | 200g | 4,00€ |
|
Cestoviny |
||
| Linguinne s teľacím mäsom, zelenina, smotana (1,3,7) | 350g | 12,00€ |
| Tagliatelle s hovädzou sviečkovicou, cherry paradajky, cesnak, rukola, parmezán (1,3,7) | 350g | 12,00€ |
| Zapekané rigatti s kuracím mäsom a brokolicou v gorgonzolovej omáčke (1,3,7 ) | 450g | 9,50€ |
| Na požiadanie Vám pripravíme bezlepkové cestoviny (penne, špagety) za príplatok 0,50€ | ||
| Rizotá | ||
| Krémové rizoto s hubami Shitake, skaramelizovaná baby cibuľka, parmezán (7) | 350g | 9,50€ |
| Krémové rizoto s bryndzou, sous vide teľacie stehno (7) | 350g | 12,00€ |
| Hlavné jedlá | ||
| Kurací supreme s maslovým výpekom, tymián, grilovaná zelenina (7) | 250/200g | 15,00€ |
| Kačacie prsia, pomarančová redukcia, opekané zemiaky | 200/200g | 16,00€ |
| Teľacie medajlóniky sous vide, stratené vajíčko, tymiánový jus, restované zemiaky (7) | 200/200g | 22,00€ |
| Konfitované teľacie líčka, so zemiakovým pyré s opraženou cibuľkou (7,9) | 200/160g | 18,00€ |
| Losos steak, mrkvové pyré, pečená limetka (4,7) | 200/150g | 16,00€ |
| Vyprážaný teľací rezeň (1,3,7) | 150g | 16,00€ |
| Grilovaný encián s brusnicami (7) | 120g | 7,00€ |
| Tataráky | ||
| Tatarák z hovädzej sviečkovice podávaný s hriankami (1,3,10) | 200g/8x | 20,00€ |
| Tatarák z hovädzej sviečkovice Jalapeño podávaný s hriankami (1,3,10) | 200g/8x | 20,00€ |
| Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. | ||
| Steaky | ||
| Hovädzí steak (7) | 200g | 24,00€ |
| Rib eye steak (7) | 200g | 18,00€ |
| T-bone steak (7) | 400g | 29,00€ |
| Teľací steak (7) | 200g | 18,00€ |
| Kurací steak (7) | 200g | 12,00€ |
| Omáčky | ||
| Hubová omáčka so smotanou (7) | 80g | 2,50€ |
| Gorgonzolová omáčka (7) | 80g | 2,50€ |
| Chilli omáčka zjemnená medom | 80g | 2,50€ |
| Omáčka so zeleným korením a smotanou (7) | 80g | 2,50€ |
| Dressingy a dipy | ||
| Cesnakový dresing (7) | 50g | 2,00€ |
| Jemne pikantný (3,7) | 50g | 2,00€ |
| Horčicovo medový dip (10) | 50g | 2,00€ |
| Tatárska omáčka (3,7,10) | 50g | 2,00€ |
| Kečup | 50g | 2,00€ |
| Fast food design | ||
| Miraj burger s hranolkami hovädzie mäso, jemne pikantný dresing, šalát, uhorkový relish, skaramelizovaná cibuľka, paradajka, cheddar, pečené vajíčko, domáca žemľa (1,3,7,10) | 500/150g | 9,00€ |
| Hovädzí jalapeños hamburger s hranolkami hovädzie mäso, jemne pikantný dresing, šalát, jalapeños, kyslá uhorka, červená cibuľa, cheddar, paradajka, domáca žemľa (1,3,7,10) | 450/150g | 8,50€ |
| Pleskavica s pita chlebom hovädzie mäso, zeleninový šalátik, jogurtovo cesnakový dresing (1,3,7) | 150/100g | 7,00€ |
| Kebab tanier s pita chlebom kuracie mäso, zeleninový šalátik, cesnakový dresing, jemne pikantný dresing (1,3,7) | 320/100g | 7,00€ |
| Jedlá pre detičky | ||
| Kurací steačik s hráškovým pyré a šalátikom (7) | 100/120g | 5,00€ |
| Vyprážaný rezník so zemiakovým pyré a šalátikom (1,3,7) | 100/120g | 5,00€ |
| Kuracie rezančeky v smotanovej omáčke s dusenou ryžou a šalátikom (7) | 100/120g | 5,00€ |
| Prílohy | ||
| Hranolky | 200g | 2,50€ |
| Opekané baby zemiaky s rozmarínom a cesnakom (7) | 200g | 2,50€ |
| Varené zemiaky s maslovou emulziou a petržlenovou vňaťkou (7) | 200g | 2,50€ |
| Dusená ryža | 150g | 2,50€ |
| Grilovaná zelenina | 200g | 3,50€ |
| Zemiaková kaša (7) | 200g | 2,50€ |
| Dusená ryža (7,10) | 250g | 2,50€ |
| Sladkokyslý uhorkový šalát | 150g | 4,00€ |
| Paradajkový šalát s červenou cibuľkou | 150g | 4,00€ |
| Dezerty | ||
| Lávový čokoládový koláč s redukciou z lesného ovocia (1,3,7) | 80g | 6,00€ |
| Palacinky s nutelou a šľahačkou (1,3,7) | 160g | 5,00€ |
| Palacinky s domácim jahodovým lekvárom a šľahačkou (1,3,7) | 160g | 5,00€ |
| Domáce dezerty podľa aktuálnej ponuky | ||
| Chuťovky | ||
| Výber syrov s olivami Kalamata (7) | 200g | 9,00€ |
| Olivy Kalamata | 100g | 4,00€ |
| Pražené mandle (8) | 100g | 4,50€ |
| Kešu oriešky (8) | 80g | 4,50€ |
| Menu polpenzia | ||
| Polievky a predjedlá | ||
| Vývar podľa ponuky (1,3,7,9) | 0,25l | |
| Hubový krém s fritovaným zelerom (7) | 0,25l | |
| Grilovaný oštiepok s brusnicami, bagetka (1,3,7) | 60g | |
| Hlavné jedlá | ||
| Marinovaný kurací šašlík, batáty pyré (6,7) | 250/150g | |
| Kurací steak, hubová omáčka, opekané baby zemiaky (7,8) | 150/200g | |
| Teľacie ragú so zeleninou na smotane, dusená ryža (7) | 150/160g | |
| Vyprážaná kuracia kapsa plnená syrom a šunkou, zemiakové pyré (1,3,7) | 150/200g | |
| Hovädzie ragú so zeleninou na smotane, dusená ryža (7) | 150/200g | |
| Losos steak, varené zemiaky s maslom a vňaťkou (4,7) | 150/200g | |
| Gratinovaná brokolica so zemiakmi, gorgonzolová omáčka, mozzarella (7) | 400g | |
| Krémové rizoto z lesných húb, cherry paradajky, parmezán (7) | 350g | |
| Špagety bolognese s parmezánom (1,3,7) | 350g | |
| Tagliatelle s bazalkovým pestom a sušenou paradajkou, parmezán (1,3,7,8) | 300g | |
| Zeleninový šalát s grilovaným kuracím mäsom a parmezánom, jogurtový dip, toast (1,7) | 350g | |
| Krémové rizoto s cuketou, grilované kuracie prsia (7) | 350g | |
